Σε πολλά χωριά και μικρές πόλεις της Ελλάδας, το κατάστημα γενικού εμπορίου είναι κάτι παραπάνω από μαγαζί. Είναι το μέρος όπου βρίσκεις λίγο από όλα: τρόφιμα, είδη σπιτιού, εργαλεία, σπόρους, χαρτικά, και συχνά ρούχα και αξεσουάρ. Ο πελάτης δεν έχει πάντα τη δυνατότητα να πάει στην πόλη για κάθε μικρή ανάγκη. Θέλει να βρει ένα καπέλο για το χωράφι, μια ομπρέλα για τη βροχή, ένα ζευγάρι γάντια για το κρύο, εκεί κοντά, στο μαγαζί που ξέρει. Σε αυτόν τον οδηγό θα δείτε ποια αξεσουάρ ταιριάζουν σε ένα κατάστημα γενικού εμπορίου, σε ένα παντοπωλείο ή σε ένα κατάστημα ψιλικών σε μικρό τόπο, και πώς να τα στήσετε χωρίς να γεμίσετε το μαγαζί.
Το γενικό εμπόριο ζει από την ποικιλία και από την εμπιστοσύνη. Οι πελάτες είναι συχνά οι ίδιοι για χρόνια. Γνωρίζουν τον καταστηματάρχη και ρωτάνε «μήπως έχεις...;» πριν σκεφτούν να ψάξουν αλλού. Κάθε φορά που η απάντηση είναι «όχι», η πώληση πάει στην πόλη ή στο διαδίκτυο. Κάθε φορά που η απάντηση είναι «ναι», ο πελάτης φεύγει ικανοποιημένος και επιστρέφει.
Τα αξεσουάρ έχουν τρία χαρακτηριστικά που τα κάνουν κατάλληλα για ένα τέτοιο κατάστημα. Είναι μικρά και δεν πιάνουν πολύ χώρο. Δεν χαλάνε, όπως τα τρόφιμα, οπότε το απόθεμα δεν έχει ημερομηνία λήξης. Και καλύπτουν ανάγκες που έρχονται ξαφνικά: βρέχει και δεν έχεις ομπρέλα, έπιασε κρύο και δεν έχεις γάντια, ο ήλιος καίει στο χωράφι και το παλιό καπέλο σκίστηκε.
Πολλοί καταστηματάρχες σε μικρούς τόπους ανησυχούν ότι οι πελάτες τους αγοράζουν πια online. Σε κάποια προϊόντα αυτό ισχύει. Στα αξεσουάρ της καθημερινότητας όμως, το τοπικό κατάστημα έχει τρία πλεονεκτήματα. Πρώτον, την άμεση διαθεσιμότητα: όταν βρέχει σήμερα, η ομπρέλα που έρχεται σε τρεις μέρες δεν βοηθάει. Δεύτερον, τη δοκιμή: ο πελάτης φοράει το καπέλο, πιάνει το γάντι, βλέπει το χρώμα από κοντά. Τρίτον, τη σχέση: ο πελάτης ξέρει ότι αν κάτι δεν του κάνει, θα το λύσει με μια κουβέντα στο μαγαζί, χωρίς επιστροφές και δέματα.
Πολλοί μεγαλύτεροι σε ηλικία κάτοικοι δεν αγοράζουν καθόλου online. Για αυτούς, το κατάστημα του χωριού είναι η κύρια επιλογή. Και οι νεότεροι, όταν βιάζονται, προτιμούν επίσης το κοντινό μαγαζί.
Το καπέλο είναι ίσως το πιο απαραίτητο αξεσουάρ για όσους δουλεύουν έξω. Το καλοκαίρι, ο ήλιος στο χωράφι ή στο μαντρί είναι δυνατός. Το 525-159 είναι καουμπόικο καπέλο με διάτρητη πλέξη και όψη ψάθας, κορδέλα με χάντρες και ρύθμιση μεγέθους, σε καφέ, λευκό, μπεζ, εκρού και μαύρο. Η ρύθμιση μεγέθους βοηθάει πολύ σε ένα μικρό κατάστημα, γιατί ένα μέγεθος καλύπτει περισσότερους πελάτες. Δείτε την κατηγορία καουμπόικα και ψάθινα καπέλα και τον οδηγό για το ψάθινο καπέλο.
Για τον χειμώνα, η τραγιάσκα παραμένει κλασική επιλογή, ειδικά για τους μεγαλύτερους σε ηλικία πελάτες. Η 525-03 είναι τραγιάσκα 100% μάλλινη σύμφωνα με την ονομασία, με επένδυση σε καρό σχέδιο, σε γκρι καρό, ψαροκόκαλο, ασπρόμαυρο πριγκιπέ και μπεζ. Για τις πιο ήπιες μέρες υπάρχει και η 525-0-9, τραγιάσκα σε μονόχρωμο σχέδιο με ελαφριά υφή, σε γαλάζιο και γκρι μπλε τόνους. Δείτε τον οδηγό για την τραγιάσκα.
Τα πρωινά του χειμώνα στο χωριό είναι κρύα, και πολλοί πελάτες ξεκινάνε τη δουλειά πριν βγει ο ήλιος. Τα γάντια είναι από τα πιο συχνά αξεσουάρ που ζητούνται.
Αν το κατάστημα βρίσκεται σε ορεινή περιοχή, φέρτε περισσότερα ζευγάρια και σε περισσότερα σχέδια, γιατί εκεί ο χειμώνας κρατάει περισσότερο.
Μαζί με τα γάντια, ένας απλός πλεκτός σκούφος σε σκούρο χρώμα πουλάει σε όλες τις ηλικίες. Δείτε την κατηγορία σκουφιά και τον οδηγό για τα γάντια.
Η ομπρέλα είναι το κλασικό προϊόν της «ξαφνικής ανάγκης». Μια βροχερή μέρα, ο πελάτης μπαίνει για ψωμί και φεύγει και με ομπρέλα. Για ένα κατάστημα σε χωριό, η μεγάλη ομπρέλα μπαστούνι είναι συχνά η πιο χρήσιμη: καλύπτει καλά, και η γυριστή λαβή κρεμιέται εύκολα στο μπράτσο ή στην πλάτη μιας καρέκλας στο καφενείο.
Δείτε την κατηγορία ομπρέλες μπαστούνι και τον οδηγό για τις ομπρέλες βροχής.
Αυτά είναι τα προϊόντα που ο πελάτης αντικαθιστά όταν φθαρούν, χωρίς να το σκεφτεί πολύ. Η ζώνη που έσπασε, το πορτοφόλι που ξηλώθηκε, η θήκη του κινητού που χάθηκε.
Τα σπίτια στα χωριά, ειδικά τα παλιά πέτρινα, είναι συχνά κρύα τον χειμώνα. Οι καλτσοπαντόφλες είναι ένα μικρό, χρήσιμο προϊόν που αγοράζεται και για δώρο. Οι 508-1 έχουν νορβηγικό σχέδιο με ταράνδους και μαύρη ραμμένη σόλα με κουκκίδες, σε πολλά χρώματα. Δείτε τον οδηγό για τις καλτσοπαντόφλες.
Σε ένα μικρό τόπο, οι γιορτές είναι κοινωνικά γεγονότα. Ονομαστικές γιορτές, βαφτίσια, γενέθλια των εγγονιών, Χριστούγεννα, Πάσχα. Πολλοί κάτοικοι δεν έχουν χρόνο ή διάθεση να πάνε στην πόλη για ένα δώρο. Αν το κατάστημα έχει μερικά προϊόντα που ταιριάζουν για δώρο, η αγορά γίνεται εκεί.
Τα πιο εύκολα δώρα είναι αυτά που χρειάζεται όλος ο κόσμος: ένα πορτοφόλι για τον νονό, μια ζώνη για τον μπαμπά, ένα ζευγάρι καλτσοπαντόφλες για τη γιαγιά, ένα κασκόλ για τον παππού, ένα τσαντάκι για τον έφηβο. Αν μπορείτε, έχετε και χαρτί περιτυλίγματος. Ο πελάτης θα το εκτιμήσει. Για ιδέες, δείτε το άρθρο με τις ιδέες για δώρα και τις ευχές για γιορτή, για να έχετε και μια ευχή έτοιμη για την κάρτα.
Πολλά χωριά γεμίζουν το καλοκαίρι. Γυρίζουν οι ξενιτεμένοι, έρχονται παραθεριστές, γίνεται το πανηγύρι του Αγίου. Είναι η εποχή με τη μεγαλύτερη κίνηση για πολλά καταστήματα σε μικρούς τόπους. Οι επισκέπτες συχνά έχουν ξεχάσει κάτι: ένα καπέλο, μια τσάντα για τη θάλασσα, γυαλιά, μια βεντάλια για τη ζέστη στην εκκλησία. Ένα μικρό σταντ με καλοκαιρινά αξεσουάρ τις εβδομάδες αυτές δουλεύει. Δείτε τον οδηγό για τη βεντάλια και τον οδηγό για αξεσουάρ για λαϊκές αγορές και πανηγύρια.
Δείτε περισσότερα στο ημερολόγιο σεζόν για καταστήματα αξεσουάρ.
Το γενικό εμπόριο έχει συνήθως περιορισμένο χώρο και πολλά διαφορετικά προϊόντα. Τα αξεσουάρ δεν χρειάζονται δικό τους τμήμα. Χρειάζονται λίγα, έξυπνα σημεία:
Για περισσότερες ιδέες, δείτε τον οδηγό για το visual merchandising.
Στο γενικό εμπόριο η κουβέντα είναι μέρος της αγοράς. Ο πελάτης ρωτάει, σχολιάζει, ζητάει γνώμη. Αυτό είναι πλεονέκτημα. Μια φυσική πρόταση, την κατάλληλη στιγμή, είναι πιο αποτελεσματική από οποιαδήποτε διαφήμιση:
Δεν χρειάζεται να πιέσετε. Ο πελάτης που σας εμπιστεύεται θα πάρει ό,τι του χρειάζεται. Και αν δεν το πάρει σήμερα, θα θυμηθεί ότι το έχετε.
Σε ένα μικρό μαγαζί, η μνήμη του καταστηματάρχη είναι το καλύτερο εργαλείο. Κρατήστε όμως και ένα απλό τετράδιο ή ένα αρχείο στο κινητό. Γράψτε τι ζήτησαν οι πελάτες και δεν το είχατε, ποια χρώματα και μεγέθη έφυγαν πρώτα, τι έμεινε στο ράφι μετά από έναν μήνα. Στην επόμενη παραγγελία, αυτές οι σημειώσεις σας λένε τι να φέρετε περισσότερο και τι να αφήσετε. Με τον καιρό, η παραγγελία σας γίνεται όλο και πιο ακριβής για τη δική σας γειτονιά.
Για ένα κατάστημα που δοκιμάζει τα αξεσουάρ για πρώτη φορά, μια ισορροπημένη πρώτη παραγγελία μπορεί να περιλαμβάνει:
Η ελάχιστη παραγγελία στην ΕΥΦΡΑΙΜΙΔΗΣ είναι 100 € χωρίς ΦΠΑ. Για την τιμή στο ράφι, δείτε τον οδηγό για markup και περιθώριο κέρδους.
Ένα κατάστημα σε χωριό ή σε νησί δεν μπορεί πάντα να έρθει στην Αθήνα για να διαλέξει. Γι' αυτό η παραγγελία online είναι πρακτική λύση. Βλέπετε τα προϊόντα, τις φωτογραφίες και τα χαρακτηριστικά τους στο ηλεκτρονικό κατάστημα, και παραγγέλνετε όποτε σας βολεύει. Αν έχετε απορίες για ένα προϊόν, ένα τηλεφώνημα λύνει τα περισσότερα.
Δεν χρειάζεται να μετατρέψετε το κατάστημα σε μπουτίκ αξεσουάρ. Ξεκινήστε με ένα σταντ και μια μικρή παραγγελία. Αφήστε το έναν με δύο μήνες και δείτε πώς αντιδρούν οι πελάτες. Αν τα γάντια φύγουν γρήγορα, φέρτε περισσότερα και σε άλλα χρώματα. Αν οι ομπρέλες μείνουν, ίσως ο καιρός ήταν καλός και θα πουληθούν στην επόμενη βροχή. Μην κρίνετε μια κατηγορία από τις πρώτες εβδομάδες. Τα εποχικά προϊόντα χρειάζονται τη σεζόν τους. Με τον καιρό, θα βρείτε ποιο μείγμα ταιριάζει στον δικό σας τόπο, στους δικούς σας πελάτες και στις δικές τους συνήθειες.
Η ΕΥΦΡΑΙΜΙΔΗΣ είναι επιχείρηση χονδρικής αξεσουάρ στη Σοφοκλέους 41, στο κέντρο της Αθήνας, με περισσότερους από 1.300 κωδικούς. Κάντε εγγραφή ως πελάτης χονδρικής για να δείτε τις τιμές χωρίς ΦΠΑ. Δείτε τον οδηγό για το πώς παραγγέλνετε χονδρική online. Για ερωτήσεις, καλέστε στο +30 210 3210 544.
Συνήθως τα πρακτικά: ομπρέλες, γάντια, σκούφοι, καπέλα για τον ήλιο, ζώνες, πορτοφόλια, καλτσοπαντόφλες. Προϊόντα που καλύπτουν καθημερινές ανάγκες.
Η ελάχιστη παραγγελία είναι 100 € χωρίς ΦΠΑ συνολικά. Μέσα σε αυτό μπορείτε να συνδυάσετε διαφορετικά προϊόντα, ανάλογα με τις συσκευασίες κάθε κωδικού.
Καπέλα με φαρδύ γείσο ή ρύθμιση μεγέθους για τον ήλιο, γάντια και σκούφους για τα κρύα πρωινά, μια γερή ζώνη και μια θήκη κινητού για τη ζώνη.
Για τους τρόπους και το κόστος αποστολής στην περιοχή σας, επικοινωνήστε στο +30 210 3210 544 ή δείτε τις πληροφορίες στο ηλεκτρονικό κατάστημα.